クロワッサンがおすすめする魚記事一覧135件 2020.01.05【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」の魚記事一覧です。 瀬尾幸子さんに教わる「あじ」のレシピ。 ナガダユイさんの桜えびレシピ。 サンマのフィッシュカレー【口尾麻美さんのレシピ】 ナガダユイさんの帆立缶レシピ。 魚のタジン（蒸し煮）【口尾麻美さんのレシピ】 瀬尾幸子さんに教わる「いわし」のレシピ。 ナガダユイさんのあじの干物レシピ。 アロス・コン・プルポ（タコごはん）【口尾麻美さんのレシピ】 ワタナベマキさんに教わる、いりこのだしがらを使った２つのレシピ。 真鯛のパンソテー【是友麻希さんのレシピ】 セビーチェ（シーフードのマリネ）【口尾麻美さんのレシピ】 えびフライ【是友麻希さんのレシピ】 ナガダユイさんのほっけの開きレシピ。 魚のプロに学ぶ、するめイカの選び方と扱い方。 瀬尾幸子さんに教わる「いわしの手開き」。 ワタナベマキさんに教わる、基本のいりこだしを使った２つのレシピ。 小泉武夫さんが語る魚食、「極上の味わいはアラにあり！」 パックの刺身を相性のいい素材と和えるレシピ５つ。 もっと見る
