クロワッサンがおすすめする発酵食記事一覧104件 2018.09.06【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」の発酵食記事一覧です。 石田純一さんに聞く発酵食とオイル。「納豆や漬物も毎日食べています。 きな粉ヨーグルトで腸内環境良好!」 【甘酒ドレッシング】発酵食が自然と増える知恵、甘酒ベースの調味料に置き換える。 すっきりした甘みで胃もたれしない、満足感のある甘酒だれを使ったレシピ。 山口恵以子さんの腸内改善計画。発酵食とオイルを摂り、肌と髪のハリを維持して痩せる。 ダイエットの味方にもなる、豆腐を使った甘酒マヨネーズとアレンジレシピ 【チーズ編】井澤由美子さん監修、免疫力を上げる6大発酵食レシピ 【ヨーグルト編】井澤由美子さん監修、免疫力を上げる6大発酵食レシピ 井澤由美子さん秘伝の、発酵調味料の作り方 まずは手軽に作れる乳酸キャベツから。井澤由美子さん秘伝の、保存食の作り方。 【納豆編】井澤由美子さん監修、免疫力を上げる6大発酵食レシピ 【カルボナーラうどん】井澤由美子さん監修、免疫力を上げる6大発酵食レシピ 【納豆の卵焼き】井澤由美子さん監修、免疫力を上げる6大発酵食レシピ 【水きりヨーグルトのサンドイッチ3種】井澤由美子さん監修、免疫力を上げる6大発酵食レシピ 【動画】Vol.24 甘酒で作る、甘酢だれ【白崎茶会のオーガニックレシピ】