クロワッサンがおすすめする知っておきたい、食品ロス。記事一覧14件 2020.03.11【更新】 マガジンハウスの雑誌『クロワッサン』が提供するwebマガジン「クロワッサンオンライン」の知っておきたい、食品ロス。記事一覧です。 南極生活で学んだのは、食材と環境を大切にすること。 冷蔵庫のドアポケットをもっと機能的に。 冷蔵庫の冷凍室、合言葉は“二重包みの保存”。 パッと捨ててしまうのは待って！もうひと働きできる食材カス。 食品ロス対策に。我が家で人気の食材「使い切り」アイディア。 冷蔵庫の棚板を調整、収納力アップ。 傷やサイズの問題ではねられた、魚や果物をおいしいひと皿に。 野菜が長持ちするひと手間と保存法。 きのこを使い切る！上田淳子さんのミールキット活用レシピ。 冷蔵庫を正しく使うだけで、食材のムダ、減らせます。 もう試してみた？ 作り手と食べ手を賢くつなぐ、フードシェアリング。 野菜の皮や少し余ったひき肉など、美味しく食べきるアイディアレシピ。 長ねぎを使い切る！上田淳子さんのミールキット活用レシピ。 キャベツを使い切る！上田淳子さんのミールキット活用レシピ。
