くらし

体に優しい、4つの手作りアイスのレシピ記事。

突然の暑さに体が参ってしまいます。冷たいものは食べすぎないほうがいいけれど、ひんやりスイーツはホッとするもの。手作りアイスで夏を乗り切りましょう。
  • 文・クロワッサン オンライン編集部

1.甘酒かぼちゃアイス。

甘酒の甘みを活用すれば、砂糖不使用で美味しいアイスが。シャーベットよりもややクリーミーな仕上がり。バナナや豆腐などでも作れます。

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2.スパイスミックスヨーグルトバー。

スパイスをピリリときかせた大人のヨーグルトバー。型がなければ製氷機でも作ることができます。カレーなどのスパイス料理のデザートにぴったり。

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3.マンゴーアイス。

冷凍フルーツを使えば、簡単に美味しいアイスが作れます。はちみつで好みの甘さに。ゆるめに作ればスムージーにも。

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4.酒粕アイスクリーム。

罪悪感のある、市販のアイスクリームに美肌効果や免疫力アップ効果が期待できる酒粕を混ぜれば、健康的かつ、ほのかな苦味が広がる大人の味のバニラアイスに。

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