代謝を上げるためには夏でも鍋がおすすめ。特に生姜と紫玉ねぎが温め効果がある食材。蒸したホタテはより旨みが増します。
くらし
旨みたっぷりのホタテを美味しくする、3つのレシピ記事。
1年中流通があるものの、夏が旬のホタテ。最近ではふるさと納税の返礼品としても人気です。ホタテの旨みを活かしたレシピをまとめました。
- 文・クロワッサン オンライン編集部
1.夏野菜とホタテの生姜蒸し鍋。
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