〈材料〉
アジの刺身120g
青じそ10枚
みょうが2個
おろししょうが小さじ1
しょうゆ小さじ1
〈つくり方〉
1.青じそ5枚は縦に2等分して千切りにする。みょうがは縦に2等分してななめ薄切りにする。
2.ボウルにアジ、①、おろししょうが、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
3.器に残りの青じそを敷いて②をのせる。
からだ
くらし
アジと香味野菜のサラダ風のレシピ。
アジ、イワシ、マグロはなるべく生で食べたい。
- 撮影・武方賢治 料理製作・井原裕子
この記事が気に入ったらいいね！&フォローしよう
※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ（税抜き）の価格となります。
人気記事ランキング
- 最新
- 週間
- 月間
