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【オニオンスープ餅】餅を味わい尽くす。もっと広がる、餅の味わい方。

つい同じになりがちな食べ方はもう卒業。驚くほど多彩な餅料理のレシピを教えてもらいました。

撮影・三東サイ 文・嶌 陽子

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【オニオンスープ餅】餅を味わい尽くす。もっと広がる、餅の味わい方。
《ここがポイント!》フライパンを使って玉葱を炒める。フッ素樹脂加工よりも鉄製がベター。うっすら色づく程度で充分。
《ここがポイント!》フライパンを使って玉葱を炒める。フッ素樹脂加工よりも鉄製がベター。うっすら色づく程度で充分。

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