くらし

みんな大好き、満足度の高い4つのカレー味の副菜レシピ記事まとめ。

いつもの副菜もカレーを足せば、さらに食欲がわく満足度の高いおかずに。
  • 文・クロワッサン オンライン編集部

1.うずら卵のカレーピクルス。

スパイシーな風味が新鮮なピクルス。冷蔵庫で1週間保存可能。ダイエット中、小腹が空いたときのお助け食材としてもおすすめ。

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2. にんじんのカレー風味サラダ。

市販のフレンチドレッシングにカレー粉を加えたカレー風味サラダ。免疫力の強化に有効なβ-カロテンはオイルと摂ることで強化。健康サラダとしてもおすすめ。

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3.厚揚げのカレー炒め。

肉などの動物性たんぱく質は、脂質やカロリーが気になるもの。厚揚げでかさ増ししてカロリー減。カレー味にすることで満足度の高いひと皿に。

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4.カジキとコリアンダーシードのカレー風味ソテー。

お酒のおつまみにもぴったり! カレー粉だけでなく、コリアンダーシードと香菜も加えてエスニック風味のソテーに。

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