たっぷり作っておけば作り置き食材にもなる、ビネガー蒸し。フライパンひとつで作れるから、ぜひ定番おかずにしてみて。
くらし
余りがちなオリーブの実を活用できる、４つのレシピ記事まとめ。
ワインの良きお供、オリーブ。しかし、微妙に余ってしまうことも多いですよね。オリーブの実を使ったレシピをまとめました。
- 文・クロワッサン オンライン編集部
1.いろいろきのことオリーブのビネガー蒸し。
4.黒オリーブと高菜のタレ。
驚きの組み合わせですが、これが好相性！ 具材たっぷりだから、食べる感覚のタレ。麺にあえたり、カルパッチョに。マヨネーズと合わせてタルタルソース風にしても美味しい。
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