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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】スパイシーチキンファヒータ×ビール

インスタグラムのフォロワー数70万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート!夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】スパイシーチキンファヒータ×ビール
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】スパイシーチキンファヒータ×ビール
(1)鶏むねは1cm幅の棒状に切り、【A】を加えて和える。
(1)鶏むねは1cm幅の棒状に切り、【A】を加えて和える。
(2)玉ねぎ、パプリカはそれぞれ1cm幅に、にんにくはみじん切り、パクチーは食べやすい大きさに切る。
(2)玉ねぎ、パプリカはそれぞれ1cm幅に、にんにくはみじん切り、パクチーは食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎ、パプリカを炒める。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎ、パプリカを炒める。
(4)野菜がしんなりしてきたら、鶏むね肉を入れて炒め、色が変わってきたら蓋をして蒸す。
(4)野菜がしんなりしてきたら、鶏むね肉を入れて炒め、色が変わってきたら蓋をして蒸す。
(5)肉に火が通ったら、
(5)肉に火が通ったら、
皿に盛りパクチーをのせる。
皿に盛りパクチーをのせる。
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】スパイシーチキンファヒータ×ビール
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】スパイシーチキンファヒータ×ビール

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