【動画】Vol.8 きのこおこわ【白崎茶会のオーガニックレシピ】

クロワッサンで「きょうもおいしくな〜れ！」という連載をしている白崎裕子です。秋になると、なぜか「おこわ」が恋しくなりませんか。栗やぎんなん、きのこ。根菜もたっぷり入れて。でも、面倒、難しそう、おこわなんて、とうてい自分が作れると思えない。そんなふうに感じている人は意外と多いのではないでしょうか？　でも、実は、蒸しおこわは、水加減がいらないので、炊き込みごはんより、ずっとかんたんなんです！　それも、途中で調味料とお好みの具材を混ぜる「超かんたん」な方法を紹介します。