食欲もアップ！ さっぱり冷やし豆乳ご飯のレシピ。
豆乳かけご飯の夏バージョンで食欲もアップ。
日除けや冷え対策にも便利なシアーカーディガン
コットン100％で軽くて涼しい素材ながら、日差しや冷房の冷えからもしっかり守ってくれるカーディガン。これから暑くなる季節に持っておきたい、心強い1枚です。
〈材料〉
冷えたご飯240g
万能ねぎ2本
みょうが1個
おろししょうが小さじ1
A
豆乳1カップ
だし汁1/2カップ
しょうゆ大さじ1
〈つくり方〉
1.ねぎは小口に切る。みょうがは縦に2等分して小口に切る。
2.ご飯はざるに入れ、水でさっと洗ってぬめりを取り、水気をよく切り器に入れる。
3.Aをボウルに入れて混ぜる。
4. 2に3の豆乳だしを入れ、ねぎ、みょうがをちらし、しょうがをのせる。
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