刃物、割れ物、燃えやすい紙類……。台所こそ防災を考えた片づけを。

千葉県下の新築マンションに入居直前、東日本大震災が発生。自宅マンションは無事だったが、敷地内や周囲が液状化したという整理収納アドバイザーの熊田明美さん。
「震災の2週間後になんとか入居しましたが、収納スペースが少なくて段ボール箱は積み上がったまま。息子は当時まだ小学生で、また大地震が起きたら命に関わると、整理収納と防災の重要性に目覚めました」

とりわけキッチンはひとたび地震が起きれば大型冷蔵庫が転倒したり、包丁などの刃物類や小型家電が飛んできたり、食器が割れて飛散したり、最大の危険ゾーンと化す空間。そこで熊田家のキッチンをモデルケースにして、防災に有効な工夫の数々を教えてもらった。
「我が家のキッチンは広くないので、床には何も置いていません。非常時にはここ一番の避難経路。床に物があったら、つまずいて怪我をする原因になりますから」

調理器具などを出しっぱなしにしないのも防災の基本だ。使用後は必ず元の場所に戻し、調理台の上には何も置かないように気をつける。
「激震が起きたら包丁はまさに凶器となるので、使ったらすぐに洗ってしまうようにしています。調味料のびんやお玉などのツール類も飛ぶと危ないので、使ったら戻します」

余計なものが一切なく、清潔感にあふれている熊田家のキッチン。家電の固定も徹底している。
「大型冷蔵庫は100kg以上あり、倒れたら大惨事になりかねません。転倒防止のための器具を取り付けることは必須です。それから電子レンジや炊飯器などの小型家電は宙を飛ぶ凶器になりますから、しっかり固定することが必要です」
この固定をしっかり行っておけば、電子レンジが足の上に落ちて骨折するといったリスクを回避できる。
「地震が起きれば棚から食器が飛び出し、割れて床に飛び散ります。ガラスの破片の上をスリッパで逃げるのは危険すぎるし、後始末も大変です。開き扉が開かないようにすることが大事。激しい揺れを感知すると自動ロックがかかる耐震ラッチを付けて食器の飛び出しを防ぎましょう」
滑り止めシートを棚板に敷けば、中で食器が割れる恐れも軽減できる。