芽キャベツはシンプル調理が美味しい！【ヒャダインの台所 Vol.199】

今回のテーマが芽キャベツ。春の名物ですよね。海外のステーキハウスとかに行ったら付け合わせで付いているグリルの芽キャベツが最高に美味しくて、今回はシンプルにグリルにしました。
というのもちょっと高めのオーブングリルレンジを買ったんです！ わーいわい。こんなに料理するんだからそこは贅沢してもいいですよね。グリルって簡単なのに本当に美味しい。野菜の味が楽しめます。
今回も芽キャベツをこんがり焼きました。ちょっと焦げ目がつくのが香ばしくていいんですよね。味付けも塩だけで十分美味しい。芯も甘くて美味しいので取らなくていいと思いますよ。
栄養もたっぷりなはずなので今年はいっぱいグリルしてみよっと。