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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】たけのこ梅大葉和え×日本酒

SNSの総フォロワー数100万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート!夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】たけのこ梅大葉和え×日本酒
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】たけのこ梅大葉和え×日本酒
(1)たけのこを食べやすい大きさに切る。塩少々(分量外)をふって、水気を取る。
(1)たけのこを食べやすい大きさに切る。塩少々(分量外)をふって、水気を取る。
(2)大葉はみじん切りにする。梅干しは種を除いてたたく。
(2)大葉はみじん切りにする。梅干しは種を除いてたたく。
(3)ボウルに【A】を入れて混ぜ、1、2を加えて和え、皿に盛る。
(3)ボウルに【A】を入れて混ぜ、1、2を加えて和え、皿に盛る。
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】たけのこ梅大葉和え×日本酒
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