くらし
人気店に教わる基本のバスクチーズケーキと、ゴルゴンゾーラ、チョコレート、抹茶風味のバリエーションレシピ。
スペイン・バスク地方で生まれたバスクチーズケーキ。東京の人気店で生まれたオリジナルレシピは材料もシンプル、自宅で再現できる。
- 撮影・青木和義 文・近内明子
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