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金運アップには黄色い卵を。島本美由紀さんの3種の味玉レシピ。

金運や健康運、よい運気は食卓から。「幸運を包んで食べる」ことを取り入れたアジアのレシピを紹介してもらいました。栄養満点で元気に。

撮影・青木和義 文・室田元美

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金運アップには黄色い卵を。島本美由紀さんの3種の味玉レシピ。
一晩置いていい色に染まり、味がしみた卵。袋の上から手で軽く混ぜておくときれいな仕上がりに。冷蔵室で2〜3日保存できる。
一晩置いていい色に染まり、味がしみた卵。袋の上から手で軽く混ぜておくときれいな仕上がりに。冷蔵室で2〜3日保存できる。

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