市販の中華まんをスープやおやつに！ 島本美由紀さんの3種のアレンジレシピ。

【材料（1人分）】
肉まん1個
ごま油小さじ1/2
カイワレ・おろししょうが各適量
A[顆粒鶏がらスープの素小さじ1　熱湯150ml]

【作り方】
1.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、肉まんを入れてフライ返しで押しながら焼き色がつくまで両面焼く。
2.器に1を入れて合わせ混ぜたAを注ぎ、カイワレとおろししょうがをのせる。肉まんをくずしながらいただく。

【材料（1人分）】
肉まん 1個
サニーレタス 3～4枚
トマト（角切り）1/4個分
きゅうり（斜め薄切り）1/4本分
塩・黒こしょう 各適量
オリーブオイル 適量

【作り方】
1.温めた肉まんを4等分に切る。
2.器に食べやすくちぎったサニーレタス、トマト、きゅうり、1を盛る。
3.塩と黒こしょうを振ってオリーブオイルを回しかける。

【材料（1人分）】
あんまん 1個
バター 5ｇ

【作り方】　
フライパンにバターを入れて中火で熱し、あんまんを入れ、フライ返しで押しながら焼き色がつくまで両面焼く。