旨味を閉じ込めた、フライパンで作る焼ききのこ【坂田阿希子さんのレシピ】
日々の食卓を支える、頼もしきフライパン。その使い勝手を愛する料理家に、お気に入りのフライパンと自慢の料理を聞きました。
撮影・黒川ひろみ
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