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フード

【ぐっち夫婦のおつまみリレー】かぶとさつま揚げのおでん風×スパークリングゆずはちみつ

インスタグラムのフォロワー数70万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート！夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

2021.11.12

撮影・ぐっち夫婦

雨の日も、晴れてても！

雨の日も、晴れてても！

ワンピースとしても、体形カバーのための羽織としても、突然の雨に備えたレインコートとしても使える！機能性高くおしゃれを叶える1着です。

写真ギャラリー

【ぐっち夫婦のおつまみリレー】かぶとさつま揚げのおでん風×スパークリングゆずはちみつ

【ぐっち夫婦のおつまみリレー】かぶとさつま揚げのおでん風×スパークリングゆずはちみつ

（1）かぶは葉を切り落とし、皮をむき、食べやすい大きさのくし形切りにする。さつま揚げは、3等分のそぎ切りにし、熱湯をかけておく。

（2）かぶの葉は4～5cm長さに切り、塩少々（分量外）を振ってラップで包み、電子レンジ（600W）で1分加熱する。

（3）鍋にだし汁を沸かし、かぶを入れ、5分ほど煮る。

（4）さつま揚げを加え、【A】を入れて2～3分煮る。

（5）皿に盛り、かぶの葉部分も合わせて盛る。お好みで七味を振っても。

【ぐっち夫婦のおつまみリレー】かぶとさつま揚げのおでん風×スパークリングゆずはちみつ

【ぐっち夫婦のおつまみリレー】かぶとさつま揚げのおでん風×スパークリングゆずはちみつ

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見え心地が変わると日々がときめく！松本千登世さんの「私にベストなオーダーメイドの遠近両用レンズ」

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