低カロリーで高タンパクな南インド風スープカレー、チキンラッサム【稲田俊輔さんのレシピ】
たくさんのスパイスを使わなくても、絶品本格インドカレーが簡単に作れるレシピを、南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長の稲田俊輔さんに教わりました。
撮影・青木和義 スタイリング・矢口紀子 文・斎藤理子
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