くらし

更新: 2021年01月29日 17:30

スープや副菜など、かぶが主役の4つのレシピ記事まとめ。

スープや副菜など、あると便利な名脇役野菜のかぶ。かぶを余すことなく使った美味しい4つのレシピをまとめました。

文・クロワッサンオンライン編集部

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3.あおさとかぶのさっと煮。

ミネラル豊富なあおさとかぶの葉を使った副菜におすすめのさっと煮。旨味のおかげで塩分控えめで作れるから、常備菜にもぴったりです。

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4.かぶと柿のサラダ。

おでんやお鍋など、あると嬉しいのがさっぱりした副菜。味にクセのないかぶが柿の甘さを引き立たせる、ほんのり甘みのあるサラダレシピ。

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