くらし

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』の2021年バレンタインコレクション「パリ ア ルール ブルー」が発売中。

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』は、日の出前と日の入り後のほんのわずかなひととき、空が青色に染まるうっとりするような時間、“ルール・ブルー”をテーマに、束の間の美しさが表現する4つの風景を描き出したバレンタインコレクション「パリ ア ルールブルー」を順次販売中だ。

写真ギャラリー

「パリ ア ルール ブルー 4粒入」（1,950円）
「パリ ア ルール ブルー 8粒入」（3,200円）
「パリ ア ルール ブルー 16粒入」（5,100円）
「オンブル ボワゼ」コロンビア産カカオ60%のダークガナッシュ。メゾンでは初登場となる貴重なこの単一原産地のカカオは、繊細な味わい。力強いカカオが奏でるウッディーでまろやかでフローラルなノートは、これまでのメゾンにはない新鮮な味わい。
「エクラ フリュイテ」多くの種類がある胡椒や山椒の中でも、ピリッとした刺激とフルーティーさを併せ持つティムットペッパーの柑橘のような独特の香りが、甘いフランボワーズをスパイシーに彩り、新鮮で巧みなマリアージュが楽しめる。しっかりと香りづけされたダークガナッシュは、コレクションのアクセント。
「ジョリクール」ミルクチョコレートでコーティングしたピスタチオ風味のアーモンドペースト。ミルクチョコレートの優しい甘さとやわらかな食感のアーモンドペーストの絶妙なハーモニー。
「プラリネ ルミヌー」アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ。プラリネにはナッツのようにローストした、新潟産のコシヒカリの玄米を混ぜこんでおり、カリッとした食感と力強い香ばしさが、コーティングのミルクチョコレートと合わさり舌を喜ばせる。
「クール アンプラント」（4,000円）
「タブレット ボックス」（3,500円）
「マカロン ボックス」（900円、2個入）
「マカロン ボックス」（2,100円、6個入）
「ハート ギフトボックス S1」（14粒入、5,400円）
「ハート ギフトボックス S2」（45粒入、1万3,000円）
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TAGS
#2021バレンタイン #グルメニュース #コシヒカリ #スイーツ #チョコレート #ニュース #マカロン #ラ・メゾン・デュ・ショコラ #ルール・ブルー #限定

※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ（税抜き）の価格となります。

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