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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】ポリ袋で!さっぱり大根の柚子風味漬け

インスタグラムのフォロワー数70万人超えの大人気料理家ユニット・ぐっち夫婦の連載がスタート!夫のTatsuyaさんと妻のSHINOさんが交互にレシピを考案、お酒の紹介も必見です。

撮影・ぐっち夫婦

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【ぐっち夫婦のおつまみリレー】ポリ袋で!さっぱり大根の柚子風味漬け
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】ポリ袋で!さっぱり大根の柚子風味漬け
(1)大根の皮をむき、拍子木切りにする。鷹の爪は種を除き、ゆずの皮は千切りにする。
(1)大根の皮をむき、拍子木切りにする。鷹の爪は種を除き、ゆずの皮は千切りにする。
(2)ジッパー付き保存袋に【A】を入れ、混ぜる。
(2)ジッパー付き保存袋に【A】を入れ、混ぜる。
(3)2に大根、ゆずの皮、鷹の爪を入れて、冷蔵庫で1~2時間ほど漬ける。
(3)2に大根、ゆずの皮、鷹の爪を入れて、冷蔵庫で1~2時間ほど漬ける。
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】ポリ袋で!さっぱり大根の柚子風味漬け
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】ポリ袋で!さっぱり大根の柚子風味漬け
【ぐっち夫婦のおつまみリレー】ポリ袋で!さっぱり大根の柚子風味漬け

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