暮らしに役立つ、知恵がある。

 

広告

簡単美味!基本の五目チャーハンの極意【ごはん同盟のレシピ】。

パラパラにしないといけないなんて、誰が言った? 中火でふっくら仕上げるチャーハンは、家だからこそできる手軽なおいしさ。

撮影・黒澤義教

写真ギャラリー

簡単美味!基本の五目チャーハンの極意【ごはん同盟のレシピ】。
簡単美味!基本の五目チャーハンの極意【ごはん同盟のレシピ】。
1.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ご飯を入れ、 ヘラでほぐす。
1.フライパンにサラダ油を中火で熱し、ご飯を入れ、 ヘラでほぐす。
2.ご飯の上に溶き卵を入れる。ご飯が卵でコーティングされ、炒めやすく。
2.ご飯の上に溶き卵を入れる。ご飯が卵でコーティングされ、炒めやすく。
3.卵をご飯にからめるように炒める。
3.卵をご飯にからめるように炒める。
4.日本酒をふりかけ、まぜるように。
4.日本酒をふりかけ、まぜるように。
5.長ねぎ、しいたけ、焼き豚、グリーンピースを加えて炒める。
5.長ねぎ、しいたけ、焼き豚、グリーンピースを加えて炒める。
6.塩、こしょう、しょうゆを加え、ひとまぜして火を止める。
6.塩、こしょう、しょうゆを加え、ひとまぜして火を止める。

広告

  1. HOME
  2. くらし
  3. 簡単美味!基本の五目チャーハンの極意【ごはん同盟のレシピ】。

人気ランキング

  • 最 新
  • 週 間
  • 月 間

注目の記事

編集部のイチオシ!

オススメの連載