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喜び弾けるクリスマスを表現した『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』の2020年クリスマスコレクション。

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』は、弾ける喜びと高鳴るパーティーへの期待をイメージしたクリスマスコレクション「ノエル クラッカー」を11月中旬より販売。響き渡る音でお祭り気分を盛り上げるクラッカーが、ひねりを効かせたクリスマスコレクションだ。

クラッカー デマン

カカオ56%のダークのチョコレートに、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツ、ピスタチオ、フランボワーズ風味のビーズチョコレート。すべて手作りの特別限定品のクラッカー型のショコラは、カリカリとしたナッツの豊かな食感が楽しめる。
価格:4,500円(約23×5(cm))
※配送不可商品、オンラインブティックでの取扱いはなし。
※画像はイメージ、実際の販売商品はリボンの色と素材が異なる。

ノエル クラッカー

「ノエル クラッカーS1(20粒)」(6,250円)
「ノエル クラッカーS2(34粒)」(8,600円)
「ノエル クラッカーS3(110粒)」(2万6,000円)
エクアドル産カカオのダークガナッシュの限定ボンボン・ドゥ・ショコラ。
クレープダンテル入りのミルクプラリネの限定ボンボン・ドゥ・ショコラ。

コレクション限定のカラフルなデザインで一新したギフトボックスに、2 種の限定レシピと定番レシピを収めた詰合せ。
新作レシピのひとつはエクアドル産70%のダークチョコレートのガナッシュ。ウッディーな植物系でハチミツのような優しいノートを奏でる味わい。もうひとつはシナモン、ジンジャー、クローブ、ナツメグといったクリスマスのスパイスを使用した、クレープダンテル入りのミルクプラリネ。
お祭り気分を盛り上げるカラフルで幾何学的なクリスマスコレクションのグラフィックアートは、ロンドンに拠点を置くイラストレーター フェルナンド・フォルケン・トグニ氏によるデザイン。

ショコラ カレンダー 2020

12月1日からイブまでの24日間、毎日ひとつずつ扉を開けてショコラを味わいながらカウントダウンできるアドベントカレンダー。
価格:9,000円(190g)

タブレット ボックス「ノエル クラッカー」

正方形にカットした4種のタブレット16個を詰合せた、コレクション限定デザインのスリーブ付きのギフトボックス。
価格:3,500円

ノエル フリチュール

「ノエル フリチュール100g」(2,050円)
「ノエル フリチュール200g」(4,050円)

毎年定番の星やツリーなどクリスマスモチーフをかたどったダークとミルクのチョコレート。限定のクラッカー型のパッケージで登場。

ビュッシュ ドゥ ノエル

「ビュッシュ ドゥ ノエル マラクジャ」
「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ」

ライム風味のアーモンド生地にパッションフルーツ果汁入りのクリーム、とろけるようなチョコレート生地にパッションフルーツ風味のガナッシュを重ねた、「ビュッシュ ドゥ ノエル マラクジャ」。キャラメリゼしたアーモンドの食感がアクセントとなったヘーゼルナッツの生地に、ジャンデュジャやプラリネムースとバニラクリーム、チョコレートムースを重ねた、ヘーゼルナッツとアーモンドの豊かな風味を楽しめる「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ」。
価格:各5,500円(4人サイズ)、6,500円(6人サイズ)

「ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス ミニサイズ」
「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ ミニサイズ」

アーモンドとチョコレートの生地に、濃厚なチョコレートクリームやさくさくしたクッキー、ムースを重ねて、艶やかなグラサージュで仕上げたクラシックなチョコレートケーキ「ビュッシュ ドゥ ノエル カラカス ミニサイズ」。ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネの中身はそのままにサイズだけ小さくした「ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ ミニサイズ」。
価格:各1,000円

サパン ドゥ ノエル

しっとりしたチョコレート生地に、赤い果実のノートの引き立つムース オ ショコラと、パリパリとした食感の薄くデリケートなチョコレートを重ね、艶やかなグラサージュで仕上げたチョコレートケーキ。
価格:5,500円

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』
すべてのケーキは各店舗にて予定数完売次第、予約受付終了となる。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ全店舗、およびオンラインブティックにて販売予定。
※店舗の詳細はホームページをご確認ください。

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