夏至の日の“マカロンデー”にピエール・エルメ・パリのマカロン16種が新ラインナップ！
フランス伝統のスイーツ‟マカロン”。「PIERRE HERMÉ PARIS（ピエール・エルメ・パリ）」では、100種類以上のフレーバーを生み出し、味覚と芸術性を融合させた逸品として世界中の人々を魅了しています。
マカロンの魅力をより多くの人に知ってもらうため、毎年夏至の日を「マカロンデー」と制定して、スペシャルイベントや特別なマカロンの詰め合わせを用意。「マカロンデー」の詳細と、新登場するフレーバーを含む最新ラインナップを紹介します。
マカロンの魅力をより多くの人に知ってもらうため、毎年夏至の日を「マカロンデー」と制定して、スペシャルイベントや特別なマカロンの詰め合わせを用意。「マカロンデー」の詳細と、新登場するフレーバーを含む最新ラインナップを紹介します。
撮影・文 西村裕子
毎年夏至の日に開催される「マカロンデー」とは
20年前、ピエール・エルメさんが難病とたたかう子どもたちのための寄付金集めを目的として、自身のパリのブティックでささやかに始めた支援活動「マカロンデー」（フランス語では “Jour du Macaron”）。
日本では、一年で最も昼の時間が長くなる夏至の日を「MACARON DAY（マカロンデー）」として、特別なイベントが開催されます。
2025年の夏至は6月21日（土）で、この日にはマカロンの無料配布など、1日限定の企画が実施されます。さらに、7月1日（火）までの期間中は、マカロンギフトの販売、色とりどりのマカロンやスイーツを着席スタイルで楽しめるスペシャルパーティーなど、さまざまな「マカロンデー」関連イベントが行われます。
マカロンデー開催に先駆けて行われた発表会では、ピエール・エルメを代表する「イスパハン」を“香りで味わう”、調香を体験しました。
「イスパハン」といえば、ライチ、ローズ、フランボワーズが織りなす魅惑の香りと味わいが特長です。
そんなイスパハンの香りを再現するため、日本香堂の調香師・堀田龍志さんが特別に調香したアロマオイルを、マカロン型のアロマストーンに順に垂らしていくと、見事にイスパハンの香りが広がり、思わず溜め息がこぼれます。
味わいだけでなく、香りという新たなアプローチでも、うっとりとした気分にさせてくれる「イスパハン」の魅力を、改めて体感できたひとときでした。
人気の味わいに加え、新たなフレーバーも。全16種のマカロンがお披露目！
発表会では「マカロンデー」の開催に合わせ、新たなラインアップで登場するマカロンがお披露目されました。
フランス・パリのブティック同様に、スペシャリテの「イスパハン」や、パッションフルーツ風味のガナッシュショコラをサンドした人気の「モガドール」などが通年展開されます。
さらに、トマトの葉の青々しい風味がふわりと香る「アンフィニマン フイユ ド トマト」や、フルーティーな甘さと果肉感が楽しめる「アンフィニマン アブリコ」、パイナップルとココナッツのトロピカルな味わいに爽やかなタイムが香る「ジャルダン ド コンスタンス」など、新作や期間限定のフレーバーを含む全16種類が揃います。
この新マカロンを存分に味わいたい、という人におすすめなのが、16種類のマカロンをリング型のBOXに詰め合わせた「イニシヤシヨン」です。こちらは青山ブティックおよび公式オンラインブティックにて販売中。
さらに、マカロンギフト「イニシヤシヨン」を購入すると、先着順で日本国内非売品の「ポルト クレ（キーホルダー）」がプレゼントされるので、早めにチェックしてみて下さいね。
香りと味わいが織りなす至福の世界へ誘う「ピエール・エルメ・パリ」のマカロン。マカロンデーをきっかけに、新しいマカロンの味わいを楽しんでみては。
マカロンデー
開催日 : 2025年6月21日（土） 夏至の日
開催期間 : 2025年7月1日（火）まで
＊マカロンデー当日の6月21日（土）のみ、対象ブティックにてマカロンの無料サービス
＊マカロンギフトの販売、「マカロンデー」関連イベント、募金箱の設置（各関連スポット）※収益金募金等（諸経費を除く）を、「認定NPO法人 難病のこども支援全国ネットワーク」に寄付
ピエール・エルメ・パリ 青山
住所：東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 1F/2F
TEL：03-5485-7766
営業時間：12時～19時（L.O 18時30分）
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