くらし

【レシピ編】2020年上半期人気記事はプロのポテサラや、簡単おやつレシピ。

2020年上半期、クロワッサン オンラインで人気だった、レシピ記事を5つ発表!
ポテサラをもっと美味しく食べるプロのコツや、簡単おやつレシピに人気が集まりました。
  • 文・クロワッサン オンライン編集部

1.ポテトサラダのレシピ、プロのコツ。混ぜるときの温度にご注意!

2020年上半期に一番読まれたレシピ記事は、プロに聞いたポテトサラダの作り方。滑らかな舌触りにするコツは“温度”。家でも美味しく作りましょう!

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2.なかしましほさんに聞く、食べたくなったら簡単に作れる自分のためのおやつ。

東京・国立にある人気店『foodmood(フードムード)』の店主で料理家のなかしましほさんに教わった、素朴で飽きのこない美味しいおやつの作り方記事はクロワッサン オンラインで長く読み続けられています。お菓子作りをしたくなったらぜひ参考にしてみてください!

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3.ピーマンと常備食材でパパッとできる堤人美さんの3つのレシピ。

夏が旬のピーマン。家にあるさば缶、油揚げなど、普段の食材だけでできる、ごはんが進む、手間なしレシピを堤人美さんに教わりました。

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⇒小松菜編も人気でした!

4.予約のとれない料理教室「白崎茶会」の、豆乳ヨーグルトで作るクリームチーズのレシピ。

作った報告が多い白崎茶会のレシピの中でも特に人気が高いのは、100%植物性、豆乳ヨーグルトで作るクリームチーズのレシピ。焼き野菜につけて食べると味わいがぐっと深くなります。

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5.さば缶とキャベツのトマトスープ。おいしく手軽な“骨活”レシピ。

骨量を増やすには、まず食べ物から。医師の意見を聞きながら考案した、さば缶とキャベツのトマトスープは体内で不足しがちなビタミンを補うのにぴったり。缶汁のうまみも一緒にいただきましょう。

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