くらし

ヘア&メイクアップアーティストの倉田正樹さんが手みやげに推薦!しろたえのレアチーズケーキ

  • 撮影・黒川ひろみ(チーズケーキ)、升谷玲子(著者) 文・嶌 陽子

口にするたび、駆け出しの頃の自分を思い出す。

しろたえのチーズケーキ

長年、ヘア&メイクアップアーティストとして第一線で活躍を続ける倉田正樹さん。雑誌や広告の撮影現場での差し入れなど、おいしいものに触れる機会は多い。そんな倉田さんが「大好き!」と絶賛するのが、東京・赤坂にある『しろたえ』のチーズケーキだ。

「濃厚でいながら後味がさっぱりしていて、胃にもたれない。あの風味や口当たりは、ほかにはないですね。今も食べると自然とニコニコしてしまいます。僕みたいなファンを少しでも増やそうと思って、手みやげに持っていくんです」

1976年創業の洋菓子店『しろたえ』は、多くのファンに愛され続ける店。倉田さんも、折に触れて足を運んできた。
「昔の赤坂は、僕から見ると格好良くてピカピカしていた大人の街。初めて連れて行ってもらった本格的なバーも赤坂でした。今は街の雰囲気もだいぶ変わってしまったけれど、しろたえは変わらずに、同じ味を守っているのがすごい。開店時間に行くと、女性だけでなくおじさんたちも大勢ケーキを買いに来ているのを見て、なんだかほっとします(笑)」

実はこのチーズケーキ、倉田さんにとって特別な思い出がある。まだヘア&メイクアップアーティストとしてデビューしたての頃のことだ。

「とある大御所デザイナーの事務所が赤坂にあって、ある日打ち合わせに行ったんです。ものすごく緊張していた僕に気を遣ってくれたんでしょう。打ち合わせの後、『しろたえ』でコーヒーとチーズケーキをご馳走してくださった。初めて食べたら、あまりのおいしさに緊張も一気にほぐれたんです。怖くて苦手と思っていたそのデザイナーさんに対しても『この人についていこう!』となってね(笑)。今でもここのチーズケーキを食べると、あの頃の自分を思い出して、まだまだ頑張らなくちゃ、って思うんです」

倉田正樹さん

倉田正樹(くらた・まさき)さん
ヘア&メイクアップアーティスト

東京・青山のヘアサロン『アンフルラージュ』代表。雑誌や広告やCM、映画やドラマ撮影などでも活躍。俳優や女優など著名人からの信頼も厚い。ヘア&メイクの商品プロデュースなども行っている。

●東京都港区赤坂4-1-4 TEL.03-3586-9039 営業時間:10時30分〜20時30分(祝日〜19時30分、喫茶は19時まで)、日曜休。チーズケーキは1個270円〈税込〉。2種類のデンマーク産クリームチーズをふんだんに使用。消費期限は当日中。ほかにもシュークリーム(1個190円〈税込〉)をはじめ、さまざまな洋菓子が人気。取り寄せ不可。

『クロワッサン』1023号より

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