免疫力を上げるには？ その基礎知識とおいしいレシピ。【おうちで楽しむ記事まとめ】

免疫力と聞いても漠然としてよくわからない、という高橋ひとみさんに、「実は免疫力を支えているのは消化力なんですよ。」と医学博士にしてアーユルヴェーダの第一人者、蓮村誠さん。胃腸の整え方や白湯の作り方など、免疫力アップに役立つ具体的アドバイスも盛りだくさんの対談記事です。

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免疫や抵抗力が弱まることにより様々な不調が起きやすくなるという「体の冷え」。中医医学博士の楊さちこさんに教わる脱・低体温エクサイズで体を温めましょう。寝たままできるマッサージのほか、頭皮を刺激し、血流をアップさせる頭皮コーミング方法も。

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免疫力と深い関係のある腸内環境。唾液の質が上がれば口腔内での殺菌力が向上し、腸への悪玉菌の流入を防ぐと矯正歯科治療専門医の坂本紗有見さん。全身疾患にも深く影響を及ぼす歯周病菌から身を守るためにも、今こそ高めたい唾液の質。その方法とは？
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腸内環境を整え、免疫力をアップさせる食材としても人気のヨーグルトは、身近な食材である塩、にんにくと混ぜるだけで、異国情緒をほんのり感じられる調味料に早変わり。世界各国の料理、特にユーラシア地域の料理を得意とする料理研究家の荻野恭子さんににんにくヨーグルトソースの作り方とアレンジレシピを教わります。

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