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平澤まりこさんの台所を支える、作り手の顔の見える道具。

美味しいもの作りのプロ、料理の腕が評判のあの人が、愛用の道具を見せてくれました。使い勝手も佇まいの美しさもお墨付きです。

2020.04.16

撮影・黒川ひろみ　文・一澤ひらり

提案！おしゃれ見えするカジュアルスタイル

提案！おしゃれ見えするカジュアルスタイル

カジュアルな装いが好きだけど、なんだか最近しっくりこない……。そんな人こそ見ていってください。こんなスタイルいかがですか？

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平澤まりこ（ひらさわ・まりこ）さん●イラストレーター。装画や広告、絵本の制作など幅広く活躍。著書に『旅とデザート、ときどきおやつ』（河出書房新社）など。

平澤まりこさんの台所を支える、作り手の顔の見える道具。

鍛造作家・成田理俊さんの鉄のフライパン 17cm 1万2000円（夏椿 http://catalog.natsutsubaki.com/2017/04/fryingpan/）

小ぶりのフライパンはパンケーキを焼くのにちょうどよい。

平澤まりこさんの台所を支える、作り手の顔の見える道具。

木工作家・山口和宏さんのカッティングボード（jingoro TEL.0943-73-7773　http://jingoro.jp/）

カッティングボーで土佐文旦を切るのも心地よい。

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