からだ
くらし

腸と心がととのう!注目のリトリート施設。

腸にいい食事をいただいたり、非日常的な空間で心身の疲れを癒やす、週末旅にもおすすめの話題の施設を紹介。
  • 撮影・青木和義 文・長谷川未緒

|兵庫県| 禅坊 靖寧(ぜんぼう せいねい)

発酵醸造料理人として活躍する伏木暢顕(ふしきのぶあき)シェフ監修の「禅坊料理」。生きた麹菌を含む伝統製法の調味料を使った野菜豊富な主菜や副菜、こんにゃく蕎麦のほか、季節の自家製甘酒も。

座禅やヨガ、禅坊料理で、内側からきれいに。

世界的建築家・坂茂氏が「空中座禅道場」として設計。
全長100mに及ぶデッキからは淡路島の四季折々の景色が望める。
雄大な自然に包まれて座禅やヨガ、瞑想を行うほか、腸に優しい禅坊料理を堪能できる。日帰りプランや月に数回限定の宿泊プラン、女性限定宿泊プランなどがある。

森や空を眺めながらウッドデッキでリフレッシュ。

●兵庫県淡路市楠本字場中2594・5 
TEL.0799・70・9087
1泊2食+体験プログラム付き1名4万8000円〜。日帰り利用は1食付き1名2万3000円〜。
季節によりナイトプログラムも。
https://www.zenbo-seinei.com

|  京都府 | moksa(モクサ)

体質や体調に合わせた養生茶のウェルカムドリンクや、苔庭を眺めながら薬膳茶などをいただけるラウンジスペース「帰去来」など、胃腸が元気になるお茶体験ができる。

歴史ある療養の地で、お茶と蒸湯の癒やし体験。

壬申の乱で傷を負った大海人皇子(おおあまのみこ)が養生した「八瀬(やせ)の釜風呂」が起源の自然豊かな場所で、心身をほぐす滞在を。
オリジナル薬酒のルームサービスや旬の食材を使った焚き火料理等、体の内からととのうメニューが満載。八瀬の日本最古の蒸湯文化に着想を得たサウナも楽しめる。

おかゆに湯葉と柚子のあんをかけた、胃腸に優しい養生朝食がいただける。

●京都市左京区上高野東山65 
TEL.075・744・1001
1泊2食付き1名3万5000円〜。
プライベートサウナ「蒸庵(じょあん)」は完全予約制。75分利用1万2000円〜。
https://moksa.jp

『クロワッサン』1085号より

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※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。

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