異なる栄養素を持つ５種類の野菜で、グリーングリーンペペロンチーノ【ほりえさちこさんのレシピ】
主食とおかずが同時に食べられるワンプレートのレシピは、炭水化物や肉が中心になりがちですが、野菜からビタミンやフィトケミカルが摂れる一皿メニューを定番にしてみるのもいい方法。料理家で栄養士のほりえさちこさんのレシピをご紹介。
料理◦ほりえさちこ 撮影◦黒川ひろみ 文◦韮澤恵理
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