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食べる風邪薬、春菊とひじきのサラダ【井澤由美子さんの薬膳レシピ】

寒い季節には体を温める食材を。巡りをよくするには、それを担う内臓を養うものを。漢方の考えを借りて、毎日美味しく元気になろう。

撮影・青木和義 スタイリング・矢口紀子

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食べる風邪薬、春菊とひじきのサラダ【井澤由美子さんの薬膳レシピ】
茎の部分とひじきはフライパンでさっと火を通す。
茎の部分とひじきはフライパンでさっと火を通す。

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