「食べる輸血」ビーツとレバーのバルサミコソテー【井澤由美子さんのレシピ】。
食養生を提案する料理家の井澤由美子さんによる注目のスーパーフードを組み合わせた料理は、しみじみとおいしく、体を癒やしてくれる。
撮影・青木和義 スタイリング・矢口紀子 文・田村幸子
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