からだ
くらし
塩水に漬けるだけで自然に乳酸発酵。腸にやさしい「浮かし漬け」の作り方。
食物繊維豊富な作りおきから、腸の調子を整えるおかずまで定番にしたい牛尾理恵さんのレシピを紹介します。
- 文・韮澤恵理 撮影・千葉充 料理・スタイリング 牛尾理恵
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