ミックスビーンズのヨーグルトサラダのレシピ。

〈材料〉
ミックスビーンズ（ドライ缶）120g
きゅうり1本
玉ねぎ1/4個（約50g）
A
ディル3〜4枝
プレーンヨーグルト大さじ5
オリーブ油大さじ1
塩小さじ1/3
こしょう少々

〈つくり方〉
1.きゅうりは縦に4等分して1cm厚さに切る。玉ねぎはみじん切りにし、さらしなどに入れて水の中でもんで水気をしぼる。ディルはみじん切りにする。

2.ボウルにAを入れて混ぜ、ミックスビーンズ、きゅうり、玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。