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イラストレーター、手工芸作家の堀川 波さんが手みやげに推薦!「YOTSUHA」の「キプフェル」

撮影・青木和義 文・辻さゆり

子どもも安心して食べられる、ハンドメイドの〝おやつ〟。

写真の「キプフェル」はボトル入り(24枚)で1,800円。1枚60円から販売。「黒ごまきなこ」や「抹茶」もある。
写真の「キプフェル」はボトル入り(24枚)で1,800円。1枚60円から販売。「黒ごまきなこ」や「抹茶」もある。

暮らしのイラストエッセイを描いたり、手仕事のワークショップを開いている堀川波さん。愛用している手みやげは、『YOTSUHA』の「キプフェル」だ。

「『YOTSUHA』は子どもが通っていた小学校の生徒のお母さんが開いた店で、オープン当初から通っています。初めて食べた時、すごくおいしくてびっくり。サクサクした食感も独特で、私には作れない“お母さんの味”という感じ。この店のケーキやプリンもおいしいんです」

クッキーを中心とした『YOTSUHA』のお菓子の素材は限りなく無添加で、保存料や香料はいっさい使用していない。子どもも大人も安心して日常的に食べられる、ハンドメイドの〝おやつ〟を心掛けている。「キプフェル」は、口に入れるとホロホロとほどけていく、ウィーンの伝統的な三日月形のクッキーだ。

「一つ一つ手作りで成形すると聞いて、型抜きせずに同じ形にできるのが神業だなと思って。娘の名前が夕月なので、月というモチーフにも愛着があるんです」

店頭では、クッキージャーに入ったクッキーを1枚から販売している。

「袋に数枚入れて友人への気軽な手みやげにしたり、ワークショップにはボトルで買って『食べて!』と。もう大絶賛です」

ボトルはリユース可能でエコにも配慮。

「だけど、私はつい持って行くのを忘れて、家にはボトルがたくさん……(笑)」

4月に自身がデザインする服ブランド「KiKi」を立ち上げるため、目下、製作の真っただ中で忙しい日々を送っている。

「自分と同世代に向けた服で、テーマはタイムレスとエイジレス。30歳の人でも70歳の人でも似合い、コーディネートを考えなくていい日常着を目指しています。仕事の合間にはご褒美タイムと称して、このクッキーを紅茶と一緒に。3枚くらいで我慢したいと思うのですが、つい手が伸びてしまう、罪なお菓子です」

イラストレーター、手工芸作家の堀川 波さんが手みやげに推薦!「YOTSUHA」の「キプフェル」

●よつは
東京都世田谷区世田谷2・22・12 
TEL.03・6413・9648 
営業時間:毎月15日〜月末13時〜18時ごろ、
月曜休(祝日の場合は営業、翌日休)、7〜9月は夏季休業。
購入できるのは店舗のみ。http://yotsuha.net/
インスタグラム@yotsuha_cookie_shop_setagaya

  • 堀川 波

    堀川 波 さん (ほりかわ・なみ)

    イラストレーター、手工芸作家

    イラストレーターとして活躍する一方で、「dottodot-works.com」で籐のアクセサリー、刺し子ステッチのキットなども販売。「KiKi」も4月から販売開始予定。インスタグラム@horikawa._.nami

『クロワッサン』1090号より

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