メニューをヨーグルトとフルーツでルーティン化、文筆家の桜井かおりさんの定番朝ごはん。

現在、文筆家として活動する桜井かおりさんは、東京・松陰神社前で行列のできる人気店だった『カフェロッタ』元オーナー。昨年、建物の老朽化にともない惜しまれつつ閉店したこの店をオープンしたのは、2001年のこと。

「子どもを保育園に預けて一度帰宅し、店に行くまでが唯一ひとりになれる時間でした。朝ごはんは、ぱっと済ませるのではなく、ひとりで落ち着いて食べたかったので、ゆっくりできるよう、用意は手軽に、定番化しました」

カルシウムは摂りたいが牛乳は苦手、そこで好きだったヨーグルトを。昼食を食べ損ねたときのために、腹持ちのいいバナナ。この2種から始まった朝ごはんは、次第にバージョンアップした。ヨーグルトに旬のフルーツ、便秘対策にプルーン2粒、脳にいいと聞いたくるみを10粒、蜂蜜漬けのアーモンド10粒、カカオ75％以上のチョコレートひとかけに、シナモンパウダー6振り、最後にはちみつをたらり。

「朝ごはんどうしようと悩まなくて済みますし、買い物もラク。生ゴミは果物の皮くらいで、火も使わなくていい。何より年間300日以上、この朝ごはんでまったく飽きないどころか、毎朝おいしいなぁと思いながら食べているので、好きなんですよね。子どもが成長してからも、店を閉店してからも、変わらず食べています。ひとりで朝ごはんをとる時間は、自分と向き合う貴重な時間になっています」