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胃腸の老化を遅らせ、がんのリスクを減らす食べ方。
食事に気をつけたら、胃腸を若々しく保てるのか? がんの予防にも関わる食生活のコツを消化器の専門医に聞いた。
- 撮影・小出和弘 料理製作・井原裕子 文・後藤真子
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