甘味があって、蒸し加減も丁度いい。食べきれる量もうれしい（重信さん）
250円（160g） 誠味 兵庫県神戸市東灘区御影塚町4-9-21 TEL.078-857-1041 https://www.seimi.net/
くらし
愛用の品＆簡単レシピを紹介、みんなの豆の食べ方。
- 撮影・黒川ひろみ 文・板倉ミキコ
【重信初江さんおすすめ】せいみの蒸し大豆
【おすすめレシピ】大豆とひじきの柚子胡椒マヨ
水で戻した長ひじき15gを熱湯でさっと茹で、ザルに上げる。蒸し大豆100gと柚子胡椒小さじ1/3、マヨネーズ大さじ1、塩少々で和える。
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