くらし

【葛西・西葛西で味の世界旅行】インド人の住む街。日本のインディアンタウン。

世界中の美食が集まる東京の中でも、異国情緒が濃厚に味わえる3つの街をクローズアップ。プチトリップ気分で、おいしい世界旅行に出かけよう。
  • 撮影・村上未知　文・嶺月香里　マップ製作・竹中聡司

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地図上★はインド料理店。駅前を中心に、住宅街にまで店が点在しているのがこのエリアの特徴。ビリヤニが美味、南インド専門、など各店に個性がありハシゴしたくなる。
インドで生まれた チャイニーズ! 右・とろみのある醤油仕立ての〈野菜マンチョウスープ〉（Full）450円、左・パラパラのバスマティライスを炒めた〈チキンシェズワン炒飯〉1,050円。パンチのある辛さでビリヤニとはまた違ったおいしさ。
〈海老マンチュリアン〉1,050円（すべて税込）。丸めた海老を天ぷらのように揚げ、ガーリックをきかせたチリソースで炒めたもの。
日本語堪能なスタッフが迎えてくれる。西葛西駅南口には本店『ムンバイキッチン』が。
名物のビリヤニを中心に、日替わり4種のカレー（魚、 肉、野菜、豆）、ライタ、チャパティ、スイーツと、店の魅力が一皿で味わえる〈ベリー・スペシャルセット〉1,600円（税込）。
インド食材も販売。レカさんがインドの布で縫製した洋服も並ぶ。
〈サブダナ・キチュディ〉500円（税込）。独特の食感がクセになる、クミンやナッツたっぷりのタピオカ炒めは、断食の日に食べるデトックスフードだそう。
「辛さ、甘さ、酸味の 調和を味わって。」笑顔に癒やされるママのレカさん。
選べるカレー3種とタンドール料理、ナンやパパド、ライス、紅茶がセットになった〈カルカッタターリー〉2,280円。
ミルクをスパイスと一緒に煮詰めて冷やし固めた自家製の〈クルフィ〉300円。濃厚なチャイのようなインド版ジェラート。
〈プレーン ドーサ・セット〉800円。米粉生地を発酵させて薄く焼いたドーサを、ぎゅっと味を凝縮させたトマト・ココナッツのチャツネ、サンバルにつけて味わう。
「バターチキン マサラも人気です。」紅茶の貿易商も営む店主のチャンドラニさん。
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TAGS
#インディアンタウン #インド #カレー #味の世界旅行 #東京 #葛西 #西葛西

※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ（税抜き）の価格となります。

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