[材料(2人分)]
えび入り甘酒ホワイトクリーム 1カップ
バンズ 2個
チーズ(ピザ用など溶けるタイプ) 80g
卵 小2個
パプリカパウダー 適宜
[作り方]
1. バンズは上から1cmほどのところをスライスし、中身をくりぬいておく。
2. 小鍋に甘酒ホワイトクリームを入れて温め、1のバンズに半量ずつ流し込む。くぼみを作って卵を割り入れ、チーズをのせる。
3. 250℃に温めたオーブンで10分、またはトースターで、チーズが溶けてこんがりと焼き色がつくまで焼く。好みでパプリカをふる。