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『hal』オーナーの後藤由紀子さんが手みやげに推薦!『HAE』の「L&KOオーガニックエクストラヴァージンオリーブオイル」

撮影・青木和義 文・辻さゆり

甘党にも辛党にも喜ばれる、ギリシャの島の恵み。

250ml 2,268円。ギリシャ・レスボス島周辺だけに生育するコロヴィ種のオリーブを100%使用したオリーブオイル。EUの有機栽培認定を受けた畑の実のみを使用し、日本の有機認証も取得。世界的なコンテストでの受賞多数。『hal』でも購入可能。
250ml 2,268円。ギリシャ・レスボス島周辺だけに生育するコロヴィ種のオリーブを100%使用したオリーブオイル。EUの有機栽培認定を受けた畑の実のみを使用し、日本の有機認証も取得。世界的なコンテストでの受賞多数。『hal』でも購入可能。

静岡県沼津市で雑貨店『hal』を営む後藤由紀子さんに教えてもらった手みやげは、ギリシャのエーゲ海に浮かぶレスボス島のオリーブオイルだ。

「手みやげというと甘いものがほとんどで、賞味期限が短いものだと相手の負担になってしまいます。調味料ならば老若男女、甘党にも辛党にもいいのではと思って探していたところ、古くからお付き合いのある目黒の関口ベーカリーさんに最近代理店になったというL&KOのオリーブオイルを教えていただきました。関口さんが扱うなら間違いないと思って買って使ってみたら、すごくおいしくて香りも高かった! それからずっと愛用していて、手みやげにもしています」

L&KOは農薬を使用せず、自然の恵みだけで育ったオリーブの実を手作業で摘み、新鮮さを保つため6時間以内にコールドプレスしたオリーブオイル。運搬には現在でもロバを使っているという。

「賞味期限が長いから、急いで開ける必要もありません。メッセージを添えて、地元で採れた野菜や戸田塩などの地の物をセットにして差し上げることもあります。サラダやパスタにかけても香りがふわっと立ってお料理の格が上がりますし、納豆に数滴入れると、カルシウムが骨になるのを助けるビタミンK₂の吸収が良くなるんですって。県内ではシラスが獲れるので、釜揚げシラスに、春菊、レモン、チーズを加えてこのオイルをかけるのもおすすめですよ」

日頃から手みやげや小さな贈り物をするのが大好きという後藤さん。

「雑貨屋も『これ、いいよ』と人に伝えたくて始めたものなので、手みやげもその延長と言えるのかもしれません。最近は『出張hal』で地方に行くことも増えたので、行く先々で気に入ったものを大量に買ってきては、おせっかいなおばちゃんのように配っています」

『hal』オーナーの後藤由紀子さんが手みやげに推薦!『HAE』の「L&KOオーガニックエクストラヴァージンオリーブオイル」

●関口ベーカリー(HAEの日本代理店)
東京都目黒区上目黒5・1・1 
営業時間:11時〜18時、月・火曜休(臨時休業あり)。

  • 後藤由紀子

    後藤由紀子 さん (ごとう・ゆきこ)

    『hal』オーナー

    静岡県沼津市で器と雑貨の店『hal』を経営。『雑貨と私』(サンクチュアリ・パブリッシング)など著書多数。7月からの「出張hal」は、名古屋、福岡、群馬など。YouTube『後藤由紀子と申します。』を公開中。

『クロワッサン』1097号より

※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。

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