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ざくざく食感、レーズン入りコーンフレーククッキー【小堀紀代美さんの思い出おやつレシピ】

にぎやかな商店街にある洋菓子店で育った小堀紀代美さん。
今も記憶に残るノスタルジックなお菓子を作りやすくアレンジしてご紹介します。

撮影・青木和義 スタイリング・西﨑弥沙 文・小笠原章子

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ざくざく食感、レーズン入りコーンフレーククッキー【小堀紀代美さんの思い出おやつレシピ】
コーンフレークをまぶしてから、手のひらでぎゅっと握ると生地にしっかりつく。
コーンフレークをまぶしてから、手のひらでぎゅっと握ると生地にしっかりつく。
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