多種多様な麺の食べ比べが楽しい！埼玉・うどんの名店をめぐる旅。

【うどん店リスト】

●機械を使わずに作られる長い手打ちうどん。

埼玉県加須市諏訪1・15・6　
TEL.0480・62・2876　
営業時間：11時〜15時、17時〜20時　木曜・第3水曜休

●味噌とはまぐりの旨味が幅広麺と好相性。

埼玉県鴻巣市人形4・1・36
TEL.048・542・5542
営業時間：11時30分〜15時、17時30分〜20時　木曜休、日曜夜休

●具だくさんでダシにこだわった洋食屋の煮ぼうとう。

埼玉県深谷市田谷282
TEL.048・573・2443
営業時間：11時30分〜14時30分、17時〜20時45分　火曜休、月1回不定休

●毎朝仕込まれるもちもち麺をシンプルに。

埼玉県秩父郡横瀬町大字芦ヶ久保1915・6
TEL.0494・21・0299　
営業時間：月〜金曜11時〜14時、土・日・祝11時〜15時（営業時間は季節により変動あり）　1月1日休

●元イタリアンシェフが作る洗練された味。

埼玉県所沢市小手指町1・29・3
TEL.04・2008・1501
営業時間：11時〜15時、金・土・日曜17時30分〜19時30分　月曜・第2火曜休

●楽しく飲んで、おいしい締めの一品に。

埼玉県川口市桜町1・5・30
TEL.048・281・7463　
営業時間：11時30分〜14時30分、18時〜24時　月曜・第3火曜休
＊ソース焼きうどんの提供は18時以降。