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翌日のアレンジも楽しみな、栄養満点のボルシチ【井原裕子さんのレシピ】

翌日になっても味が変わらないのが、スープのいいところ。後から野菜を足して、食感の違いを楽しむのもいい。
毎日の食卓に、もっとスープを。

撮影・三東サイ スタイリング・矢口紀子

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