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ベーコンのように使いでがある、油揚げが主役の3つのおかず【重信初江さんのレシピ】

あと一品というときに助かる油揚げのレシピを、料理家の重信初江さんに提供してもらいました。扱いやすい時短の味方をもっと活用して。

撮影・小林キユウ

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ベーコンのように使いでがある、油揚げが主役の3つのおかず【重信初江さんのレシピ】
油揚げを袋に開いて具を入れる。フェタチーズでも美味しい。
油揚げを袋に開いて具を入れる。フェタチーズでも美味しい。
ベーコンのように使いでがある、油揚げが主役の3つのおかず【重信初江さんのレシピ】
上部を少し空けて肉を並べると、巻き終わりに肉がはみ出ない。
上部を少し空けて肉を並べると、巻き終わりに肉がはみ出ない。
ベーコンのように使いでがある、油揚げが主役の3つのおかず【重信初江さんのレシピ】
油揚げはいい焼き色がつくまでこんがりと両面を焼く。
油揚げはいい焼き色がつくまでこんがりと両面を焼く。

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