下処理した野菜と魚介をクッキングペーパーで包んで電子レンジで温めれば、野菜の歯応えが楽しめる蒸し料理の完成。ハーブとバターの香りが食欲をそそります。
くらし
旬のアスパラを味わえる4つのレシピ記事まとめ。
初夏まで旬のアスパラ。茹でても焼いても蒸しても美味しく食べられる便利食材！ さまざまな調理方法で味わうアスパラを使ったレシピをまとめました。
- 文・クロワッサン オンライン編集部
1.魚介と緑の野菜のハーブバター。
3.新生姜の漬け酢で作る、豚肉生姜焼き。
音楽クリエイターのヒャダインさんが、新生姜の残った漬け酢を生姜焼きに使用。酸味が食欲をそそり、アスパラの独特の香りも気にならずにいただけます。
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