くらし

『グッドタウンドーナツ』が、DEAN & DELUCAで限定ドーナツを発売中。

原宿のバーガーショップ「ザ グレート バーガー」をはじめ、都内で人気カフェやベーカリーなど6店舗を手がけるLDFS。食のセレクトショップ DEAN & DELUCAの東京・神奈川エリア15店舗で、ドーナツブランド『グッドタウンドーナツ』のドーナツを販売開始した。
ⓒ木村拓

『グッドタウンドーナツ』のドーナツは、北海道産小⻨粉 春よ恋、種子島産の洗双糖(せんそうとう)、沖縄県産の海塩など、厳選した国産素材を使用し、原宿の工房でひとつひとつ手作りしている。天然酵母で約36時間かけてじっくり熟成発酵させた生地は、もっちりやわらかく、ボリュームも満点。

「シュガーバニラ」(400円)マダガスカル産ブルボン種バニラビーンズ入りのシュガーグレーズ。グッドタウンドーナツの生地の美味しさを一番よく感じられるシンプルなドーナツ。※DEAN & DELUCA 限定商品
「ラズベリーホワイトチョコレート」(421円)甘酸っぱいラズベリーの果実を贅沢に使ったグレーズに、粒状のサクサクとしたビスケット入りのホワイトチョコレートをトッピング。※DEAN & DELUCA 限定商品
「シーソルトキャラメル」(410円)沖縄産の海塩を使った塩キャラメルグレーズに一つひとつ丁寧にキャラメリゼしたピーカンナッツをトッピング。グッドタウンドーナツの人気商品の一つ。
「パッションフルーツカカオニブ」(421円)パッションフルーツで作ったグレーズに相性のよいカカオニブをトッピング。酸味と甘味のバランスが絶妙。※季節限定商品

今回 DEAN & DELUCAで販売をスタートするドーナツは、DEAN & DELUCA でしか買えない限定ドーナツ2種類と『グッドタウンドーナツ』の人気ドーナツ1種類、季節限定ドーナツ1種類の計4種類。朝食やティータイムのほか、手みやげにもぴったり。

取扱店舗:DEAN & DELUCA 一部店舗
六本木/品川/有楽町/新宿/恵比寿/広尾/吉祥寺/八重洲/アトレ川崎/シャル横浜 /横浜/NEWoMan 新宿/たまプラーザ/新百合ヶ丘 OPA/コレットマーレみなとみらい

『グッドタウンドーナツ』

“今までにない、おいしいドーナツを作りたい”、そんな思いで2015年にスタートしたブルックリンスタイルのドーナツブランド。アメリカンな雰囲気漂うドーナツは、常時約20〜30種類がラインナップ。カラフルな色味や華やかなデザインでありながら、全てフルーツなどの天然素材を使用したカラダにやさしいドーナツ。グレープシードオイルとソイミルクで作るヴィーガンドーナツも人気。全て無添加で子どもも安心して食べられる。

住所:東京都渋谷区神宮前 6-13-6 カモスビル 1F (The Little BAKERY Tokyo 内)
TEL:03-6450-5707
営業時間:10時〜19時(定休日:年末年始)

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※ 記事中の商品価格は、特に表記がない場合は税込価格です。ただしクロワッサン1043号以前から転載した記事に関しては、本体のみ(税抜き)の価格となります。